تهویه آشپزخانه صنعتی رستوران؛ راهنمای جامع طراحی تا اجرا
از محاسبات فنی تا حذف کامل دود، بو و چربی آشپزخانه صنعتی فقط محل پختوپز نیست؛ یک «واحد فرآیندی» است که در آن فیزیک حرارت و سیالات با هم درگیر میشوند. اگر سیستم تهویه شما استاندارد نباشد، هزینههای ناشی از خرابی تجهیزات، شکایت همسایهها از بو، یا حتی جریمههای بهداشتی، خیلی سریعتر از چیزی که […]
فن سانتریفیوژ
فن سانتریفیوژ یکی از تکنیکهای مهم و مورد استفاده در مهندسی مکانیک است که برای انتقال جرم و انرژی در سیستمهای پیچیده مورد استفاده قرار میگیرد. این فن به عنوان یکی از روشهای اصلی برای تولید جریان هوا و تهویه مکانهای مختلف به کار میرود و در انواع صنایع از جمله صنایع نفت و گاز، […]
